Boas novas, pessoal!
A Red Ale não apodreceu!
Hoje vou medir a densidade e provavelmente expurgar o fermento e iniciar a maturação.
Hoje também recebi uma remessa de maltes e lúpulos (Nugget e Saaz) da turma, para a elaboração de uma Amber Ale e de uma Oat Meal Stout. Uma delas vai ser produzida dia 27. Só não sei qual delas?
Hmmm.... acho que isso daria uma boa enquete....
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